Benahavis

Benahavis är en liten pittoresk by som lyckats bevara sin andalusiska prägel. Byn är särskilt känd för sin utmärkta gastronomi och restaurangerna ligger tätare än i någon annan ort i regionen.

 

benahavis

 

Ofta kallad för ”The dining room of Costa del Sol”. Med en befolkning på endast 2500 personer, kan man parkera i utkanten av byn, för att sedan promenera tvärs igenom utan att bli trött. Denna vitkalkade lilla by upptäcktes i slutet av 1000-talet och namnet kommer från en av de arabiska kungarnas son. ‘Ben’ (betyder son) ‘Havis’ (kungens namn). Isabella och Ferdinads trupper besegrade morerna 1495 men arabernas tid i byn är fortfarande synlig främst genom den legendariska borgruinen Monte Mayor från 1100-talet. Detta gamla moriska försvar ligger på den högsta toppen i området och härifrån har man en fantastisk utsikt över kusten. Benahavis nås enkelt från motorvägen mot Guadalmina golfbana, vidare 7 km inåt landet längs rio Guadalmina.

 

Gastronomi: Mycket varierande kök som har blivit känt även utanför landets gränser. Typiska rätter: Perdiz (rapphöna), conejo (kanin), Cordero (lamm) Solomillo ‘en adobo’ eller ‘a la brasa’ (marinerad eller grillad oxfilé), Cochinillo (spädgris), Paella, Chorizos al agua.