Benahavis

En pittoresk by med andalusisk prägel

Benahavis är en liten pittoresk by som lyckats bevara sin andalusiska prägel. Byn är särskilt känd för sin utmärkta gastronomi och restaurangerna ligger tätare än i någon annan ort i regionen.

benahavis
Njut av det lokala köket i Benahavis

Ofta kallad för ”The dining room of Costa del Sol”. Med en befolkning på endast 2500 personer, kan man parkera i utkanten av byn, för att sedan promenera tvärs igenom utan att bli trött. Denna vitkalkade lilla by upptäcktes i slutet av 1000-talet och namnet kommer från en av de arabiska kungarnas son. ‘Ben’ (betyder son) ‘Havis’ (kungens namn). Isabella och Ferdinads trupper besegrade morerna 1495 men arabernas tid i byn är fortfarande synlig främst genom den legendariska borgruinen Monte Mayor från 1100-talet. Detta gamla moriska försvar ligger på den högsta toppen i området och härifrån har man en fantastisk utsikt över kusten. Benahavis nås enkelt från motorvägen mot Guadalmina golfbana, vidare 7 km inåt landet längs rio Guadalmina.

Gastronomi: Mycket varierande kök som har blivit känt även utanför landets gränser. Typiska rätter: Perdiz (rapphöna), conejo (kanin), Cordero (lamm) Solomillo ‘en adobo’ eller ‘a la brasa’ (marinerad eller grillad oxfilé), Cochinillo (spädgris), Paella, Chorizos al agua.